Blitar, insanimedia.id– Blitar dikenal banyak memiliki makanan khas yang unik dan jarang didapati di daerah lain. Makanan ini biasanya dapat dijumpai di rumah makan ataupun di rumah warga.
Banyaknya berbagai makanan yang khas di Blitar menambah khasanah keliner di Blitar. Tidak jarang orang berbagai daerah datang untuk berburu makanan khas Blitar ini.
Makanan khas Blitar ini diolah dengan berbagai cara, ada yang masih menggunakan cara tradisional dan ada juga yang sudah semi moderen. Makanan khas Blitar ini memiliki cita rasa yang menggugah selera Anda.
Uceng
Ikan air tawar yang dikenal dengan nama ucaeng menghuni sungai. Ikan ini bentuknya memanjang, melingkar, dan ukurannya kira-kira sebesar jari kelingking. Banyak menu, antara lain Sayur Uceng, Bothok Cuckoo, dan Ciceng Goreng, yang menyajikan Ikan Cuckoo.
Cocok juga dengan nasi panas dan saus sambal. Anda akan ketagihan dan kemudian ketagihan lagi dengan rasanya yang menggugah selera.
Salah satunya adalah stand Uceng Sukaria yang terdapat di Kecamatan Wlingi Kabupaten Blitar dekat Desa Jalan Cokropati Babadan. Selain digoreng, uceng juga sering dibentuk menjadi bakso.
Wajik Kletik
Jajanan dengan wajik tersedia di seluruh Indonesia. Ternyata wajik klektik khas Blitar juga ada. Karena butiran ketan yang digunakan pada wajik ini masih keras dan belum mengembang sempurna sehingga menjadikannya unik.
Makanan ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lengket karena dilapisi dengan kulit jagung kering. Wajik Kletik Bu Prayitno merupakan salah satu permata kletik yang terkenal di Blitar.
Makanan khas Kota Blitar ini sering dijual secara berkelompok yang masing-masing berjumlah lima buah. Bukan hanya harganya yang masuk akal—hanya sekitar Rp10.000.
Enting-Enting Geti
Enting-enting Geti merupakan salah satu camilan khas Kota Blitar. Perpaduan dari gula, kacang dan wijen pilihan membuat Enting-enting geti ini lebih gurih dan renyah.
Produk lokal dari kelurahan Karangsari, kecamatan Sukorejo, kota Blitar ini Banyak berbagai varian rasa yang dijual diantaranya original, jahe, belimbing, coklat, mix dan masih banyak lainnya.
Camilan yang rasanya unik ini cocok dijadikan oleh- oleh bagi para orang yang dari luar daerah lokasi.
Asna selalu pemilik usaha produk enting-enting geti khas Kota Blitar ini mengaku produknya kini telah laku tak hanya di lokal Blitar saja, namun sudah sampai diluar kota maupun luar Jawa.
